ÉVÈNEMENT PROFESSIONNEL
Organiser votre évènement professionnel inoubliable
ÉVÈNEMENT PROFESSIONNEL
Organiser votre évènement professionnel inoubliable
FORMATION – SEMINAIRE – REPAS D’ENTREPRISE – EVENEMENTIEL – TEAM BUILDING – LANCEMENT PRODUIT
VOTRE PARTENAIRE DE CONFIANCE POUR L'ORGANISATION D'ÉVÈNEMENTS PROFESSIONNELS
QUE VOUS PLANIFIEZ UNE CONFÉRENCE, UN SÉMINAIRE, UN GALA NOTRE ÉQUIPE EST LÀ POUR VOUS ACCOMPAGNER À CHAQUE ÉTAPE DU PROCESSUS
VOTRE PARTENAIRE POUR L'ORGANISATION D'ÉVÈNEMENTS
F O R M U L E
RESTAURATION
À PARTIR DE 59,90 € TTC
par personne
Nous proposons plusieurs formules restauration et menus, adaptables selon vos besoins
- 3 formules disponibles +
- Buffet – brunch +
- Cocktail dînatoire +
- Personnel de service inclus
F O R M U L E
SÉMINAIRE
À PARTIR DE 55 € TTC
par personne
Des espaces privatisés et équipés pour vos séminaires
- Découvrez nos formules +
- Accueil petit déjeuner & pause gourmande
- Repas assis ou cocktail dinatoire
- Matériel audiovisuel fourni
- Espaces privatisés disponibles
S E R V I C E S
ESPACES & ÉQUIPEMENTS
ADAPTÉS À VOS BESOINS
Privatisez un espace, une salle ou l’ensemble du domaine pour vos grands évènements.
- 3 établissements, plusieurs salles et espace privatif +
- Système audio haute définition
- Aménagement personnalisable
- Éclairage modulable selon l’ambiance souhaitée
- Capacité de 10 à 350 personnes
- Wi-Fi haut débit
S E R V I C E S
OPTIONS SUR MESURE
Une expérience unique grâce à nos services personnalisés
ANIMATION
Donnez vie à votre évènement avec une animation sur mesure
- Live music : DJ, chanteur, guitare voix
- Spectacles : danseur, magicien, caricaturiste
- Photobooth
DÉCORATION
Créez une ambiance à votre image
- Compositions florales
- Décoration de tables
- Arche de ballons
HÉBERGEMENT
Des chambres nichées au cœur du Moulin avec vue panoramique
- 4 chambres d'hôtes
- Moderne et confortable
- Accès toit-terrasse avec vue à 360°
PERSONNEL
Notre personnel qualifié saura répondre à vos besoins
- Personnel qualifié : hôtesse d’accueil, barman flair, agent de sécurité
- Transport : voiturier, van, autobus
- Captation : photographe, vidéaste
Quelques photos des évènements passés.
VOUS POURRIEZ ÉGALEMENT AIMER
Notre cuisine maison se veut de qualité, simple, généreuse et teintée de subtilité. NOUS TRAVAILLONS EXCLUSIVEMENT et avec le plus grand soin des produits frais. Vous pouvez découvrir l'ensemble des formules au restaurant « faubourg du moulin »
Apéritif & pièces cocktail servies sur buffet en format cocktail2 pièces cocktail / pers. (kir ou soft drink)
Entrée – Plat – Dessert
- Vin (1 btl pour 3 – Côtes du Rhône & Chardonnay)
- Eaux plates et pétillantes
- Café ou thé
(à discrétion)
- 4 pièces cocktail / personne
- Champagne, apéritif (martini, porto, pastis)
- Soft drink, cocktail de fruit sans alcool
Entrée – Plat – Dessert
- Vin – à discrétion (Côtes du Rhône & Chardonnay)
- Eaux plates et pétillantes
- Café ou thé
(à discrétion)
- 6 pièces cocktail / personne
- Champagne, spiritueux & soft,
- soda, cocktail de fruit sans alcool
Entrée – Plat – Fromage – Dessert
- Vin à discrétion (Saint Emilion & Muscadet)
- Eaux plates et pétillantes
- Café ou thé
Laissez-vous séduire par un buffet pensé pour ravir tous les palais, où chaque plat met à l’honneur la fraîcheur des produits et la richesse des saveurs. Entre pièces froides et mets chauds, découvrez une sélection variée.
- 2 pièces cocktail / personne
- Kir ou soft drink
- Vin - 1 bouteille pour 3 pers (Côte du Rhône & Chardonnay)
- Eaux plates et pétillantes
- Café ou thé
- La Pastèque et tomate cerise en salade, mousse de chèvre, vinaigrette pastèque, framboise et pistaches torréfiées
- Œufs mimosa au piment d’Espelette, crème de petit pois à la menthe, avocat snacké, coulis de betterave, ciboulette
- Le Saumon gravlax en carpaccio, huile d’aneth, crème de céleri et orange
- La Burrata crémeuse, coulis de péquillos, fraises, tomates cerises, crumble de pain au paprika
- La César : poulet cajun croustillant, salade romaine, tomate cerise, œuf dur, petit pois, câpres à queue, parmesan, croûton & sauce césar
- La Grecque : croustillant féta, ricotta et zaatar, concombre, tomates cerises, olives vertes, avocat grillé, péquillos, oignons rouges pickles, mâche, yaourt à la menthe et huile citronnée
- La Ballotine de volaille au pesto rosso et mozzarella, écrasé de pomme de terre et jus de basilic
- Le Saumon en pavé cuit sur la peau, courgette rôtie à la féta, crème de saumon fumé et pesto
- Le Végé : risotto au lait de coco d’asperge, tomates cerises rôties, crème balsamique, et asperges grillées
- Le Riz au lait de coco, marmelade de mangue à la fève de tonka, coulis passion
- Le Cheesecake : base biscuit spéculoos, fraises fraîches, coulis fraise menthe poivré
- Le Finger : nougat, ganache chocolat au lait, coulis chocolat noir, éclats de chocolat blanc et noisettes torréfiées
Un brunch complet, pensé pour tous les goûts, entre sucré et salé, fraîcheur et gourmandise. Parfait pour un dimanche en famille ou un moment entre amis.
- Moelleux au chocolat
- Tarte aux pommes
- Fromage blanc
- Salade de fruit frais
- Cheesecake
- Tarte citron.
- Chocolat chaud
- Café et thé
- Lait
- Proposition de jus de fruit
- Céréales
- Brioche et tartines à toasté
- Mini viennoiseries
- Confiture et pâte à tartiner
- Trois salades gourmandes
- Plateaux de fromage
- Plateau de charcuterie
- Œuf
- Bacon
- Effiloché de poulet
- Pâtes à la crème de parmesan
- Saumon cuit
- Travers de porc sauce barbecue
- Vin : 1 bouteille pour 3 pers (Côte du Rhône & Chardonnay)
- Les Eaux : plates et pétillantes
- Café ou thé
COCKTAILS
- COCKTAIL 10 PIÈCES - 40€ / PERS
- COCKTAIL 12 PIÈCES - 48€ / PERS
- COCKTAIL 16 PIÈCES - 60€ / PERS
- COCKTAIL 20 PIÈCES - 72€/PERS
(eaux, soda, jus), cocktails de fruits sans
alcool
fruits sans alcool
Que vous organisiez un séminaire stratégique, une conférence d'envergure, un lancement de produit ou une activité de team building, notre lieu d'exception vous offre des espaces modulables, des équipements performants et un accompagnement sur mesure pour donner vie à tous vos objectifs professionnels.
- 3 salles de réunion de 10 à 240 personnes
- Système audio-visuel
- Repas assis, buffet & cocktail dinatoire
- 1 salles de conférence de 80 à 240 personnes
- Système audio-visuel
- Format sur mesure
- Espace intérieur et extérieur
- 160 places de parking
- Vue panoramique
- Cocktail & animation
- Espace vert
- Jeux de lumières
- Mise en scène sur-mesure
- Espace vert
- Prestataire de confiance
- De 10 à 200 personnes
- Cinéma, spy school, rugby..
- Mise à disposition d'enceinte ou prestataire DJ
- Système audiovisuel haute définition
- Mise à disposition d'enceinte ou prestataire DJ
- Système audiovisuel portatif à disposition
- Mise à disposition d'enceinte ou prestataire DJ
- Système audiovisuel haute définition
- Parking privatif
- Jeux de lumières
- Système audiovisuel
Le Carrousel
Salle de 450m2 - 250m2 terrasse privative & couverte
Repas assis jusqu'à 240 pers, cocktail dînatoire jusqu'à 450 pers
- Local traiteur de 30m2
- Disposition sur-mesure
- Régis & jeux de lumières
- Système audiovisuel haute définition
- Parking privatif
Notre cuisine maison se veut de qualité, simple, généreuse et teintée de subtilité. NOUS TRAVAILLONS EXCLUSIVEMENT et avec le plus grand soin des produits frais. Vous pouvez découvrir l'ensemble des formules au restaurant « faubourg du moulin »
Apéritif & pièces cocktail servies sur buffet en format cocktail2 pièces cocktail / pers. (kir ou soft drink)
Entrée – Plat – Dessert
- Vin (1 btl pour 3 – Côtes du Rhône & Chardonnay)
- Eaux plates et pétillantes
- Café ou thé
(à discrétion)
- 4 pièces cocktail / personne
- Champagne, apéritif (martini, porto, pastis)
- Soft drink, cocktail de fruit sans alcool
Entrée – Plat – Dessert
- Vin – à discrétion (Côtes du Rhône & Chardonnay)
- Eaux plates et pétillantes
- Café ou thé
(à discrétion)
- 6 pièces cocktail / personne
- Champagne, spiritueux & soft,
- soda, cocktail de fruit sans alcool
Entrée – Plat – Fromage – Dessert
- Vin à discrétion (Saint Emilion & Muscadet)
- Eaux plates et pétillantes
- Café ou thé
Laissez-vous séduire par un buffet pensé pour ravir tous les palais, où chaque plat met à l'honneur la fraîcheur des produits et la richesse des saveurs. Entre pièces froides et mets chauds, découvrez une sélection variée
- 2 pièces cocktail / personne
- Kir ou soft drink
- Vin – 1 bouteille pour 3 pers (Côte du Rhône & Chardonnay)
- Eaux plates et pétillantes
- Café ou thé
- Les Endives Caramélisées au miel, crème de burrata, poire fraîche, crème de châtaigne et kasha grillées.
- La Burrata crémeuse, courge et lard rôti, marmelade de grenade et réduction balsamique, graines de courge
- Le Saumon Cœur du filet Façon Gravlax, yaourt citronné à l'aneth
- Le Choux Fleur Rôti, vierge de légumes, crème de féta au paprika
- La César, Poulet cajun croustillant, salade romaine, tomate cerise, œuf dur, petit pois, câpres a queue, parmesan, crouton & sauce césar
- Le Faubourg, Gésier de canard, lard, foie gras, pomme paillasson à la sauge, oignon rouge, mâche, vinaigrette à l'ancienne
- La Volaille Farcie à la duxelles de champignons, mousseline de patate douce rôtie, jus corsé à la sauge
- Le Saumon En pavé cuit sur la peau, lentilles du puys fondantes, crème d'ail
- Le Risotto Tomaté, lamelles de courgettes à l'origan, crème de burrata et tartare de tomates provençal
- Le Riz au lait de coco, fruits des bois, zest de citron vert
- Le Cheesecake, Base biscuit spéculoos, gelée au fruit de la passion et mangue fraîche
- Le Finger Stick chocolat blanc, ganache chocolat au lait, noisettes
Un brunch complet, pensé pour tous les goûts, entre sucré et salé, fraîcheur et gourmandise. Parfait pour un dimanche en famille ou un moment entre amis.
- Moelleux au chocolat
- Tarte aux pommes
- Fromage blanc
- Salade de fruit frais
- Cheesecake
- Tarte citron.
- Chocolat chaud
- Café et thé
- Lait
- Proposition de jus de fruit
- Céréales
- Brioche et tartines à toasté
- Mini viennoiseries
- Confiture et pâte à tartiner
- Trois salades gourmandes
- Plateaux de fromage
- Plateau de charcuterie
- Œuf
- Bacon
- Effiloché de poulet
- Pâtes à la crème de parmesan
- Saumon cuit
- Travers de porc sauce barbecue
- Vin : 1 bouteille pour 3pers (Côte du Rhône & Chardonnay)
- Les Eaux : plates et pétillantes
- Café ou thé
COCKTAILS
- COCKTAIL 10 PIÈCES - 40€ / PERS
- COCKTAIL 12 PIÈCES - 48€ / PERS
- COCKTAIL 16 PIÈCES - 60€ / PERS
- COCKTAIL 20 PIÈCES - 72€/PERS
(eaux, soda, jus), cocktails de fruits sans
alcool
fruits sans alcool
Que vous organisiez un séminaire stratégique, une conférence d'envergure, un lancement de produit ou une activité de team building, notre lieu d'exception vous offre des espaces modulables, des équipements performants et un accompagnement sur mesure pour donner vie à tous vos objectifs professionnels.
- 3 salles de réunion de 10 à 240 personnes
- Système audio-visuel
- Repas assis, buffet & cocktail dinatoire
- 1 salles de conférence de 80 à 240 personnes
- Système audio-visuel
- Format sur mesure
- Espace intérieur et extérieur
- 160 places de parking
- Vue panoramique
- Cocktail & animation
- Espace vert
- Jeux de lumières
- Mise en scène sur-mesure
- Espace vert
- Prestataire de confiance
- De 10 à 200 personnes
- Cinéma, spy school, rugby..
- Mise à disposition d'enceinte ou prestataire DJ
- Système audiovisuel haute définition
- Mise à disposition d'enceinte ou prestataire DJ
- Système audiovisuel portatif à disposition
- Mise à disposition d'enceinte ou prestataire DJ
- Système audiovisuel haute définition
- Parking privatif
- Jeux de lumières
- Système audiovisuel
Le Carrousel
Salle de 450m2 - 250m2 terrasse privative & couverte
Repas assis jusqu'à 240 pers, cocktail dînatoire jusqu'à 450 pers
- Local traiteur de 30m2
- Disposition sur-mesure
- Régis & jeux de lumières
- Système audiovisuel haute définition
- Parking privatif

